В Роспотребнадзоре напомнили о пользе и вреде острой еды

В Роспотребнадзоре напомнили о пользе и вреде острой еды

Острая еда не показана тем, кто страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В то же время она является своеобразным антисептиком для организма, напоминает Роспотребнадзор.

"Острую еду не рекомендуется употреблять людям, имеющим хронические заболевания ЖКТ. Такая пища может вызывать изжогу и неприятное жжение из-за более активного выделения желудочного сока", - пояснили в ведомстве.

И в то же время у острой пищи есть плюсы: она ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и даже может повысить настроение. А самое главное - обладает антибактериальным эффектом.

"Правильное употребление приправ и пряностей препятствует развитию в кишечнике гнилостных процессов, улучшает метаболизм и повышает усвояемость некоторых продуктов", - подтвердили в Роспотребнадзоре.

Например, антимикробными свойствами обладают чеснок, лук, имбирь, куркума, перец, тмин и гвоздика.

"Главное - контролировать количество острой пищи и внимательно следить за самочувствием", - заключили в ведомстве.

Источник: "Российская газета"

Фото: unsplash.com