Вода «Родник» проходит 8 ступеней очистки, обладает свойствами «живой» воды и родниковым вкусом. Важнейшим показателем качества воды является ее структура. При изменении структуры воды меняются многие физические параметры, химический и микробиологический состав. Изменение структуры воды происходит под любыми внешними воздействиями и может быть направлено как в положительную, так и в отрицательную сторону для жизнедеятельности человека. Например, техногенные факторы отнимают жизненную энергию воды, деформируют ее структуру, делая ее непригодной к употреблению.