Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Food products. Methods of detection of botulinum toxins and Clostridium botulinum |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт устанавливает методы выявления в пищевых продуктах ботулинических токсинов всех типов, вегетативных клеток и спор токсигенных штампов Clostridium botulinum, определения титра ботулинических токсинов, серологического типирования токсина и выделения культур токсигенных штаммов типа A,B,C,D,E,F и G |
| Дата введения: |
01.07.1987 |
| Дата публикации: |
01.05.2002 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
