Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Technological processes in confectionary industry. Terms and definitions |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий технологических процессов в кондитерской промышленности |
| Дата введения: |
01.01.1973 |
| Дата публикации: |
01.11.2005 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
| Изменения: |
|
Изменение №1 к ГОСТ 17481-72
Изменение №2 к ГОСТ 17481-72
