Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Meat of rabbits. Methods of bacteriological analysis |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на мясо кроликов и устанавливает методы бактериологического анализа, предусматривающие определение аэробов (сальмонелл, бактерий рода Эшериши, стафилококков, стрептококков, листерий, пастерелл) и анаэробов (ботулизм, перфрингренс) |
| Дата введения: |
01.07.1975 |
| Дата публикации: |
01.05.1981 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
