Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Public catering. Requirements for attending personnel |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов независимо от форм собственности.
Стандарт применяется при проведении сертификации услуг общественного питания, а также может быть использован при присвоении квалификации обслуживающему персоналу |
| Дата введения: |
16.04.1998 |
| Дата публикации: |
01.07.2008 |
| Последнее измененение: |
16.01.2009 |
