Молоко. Методы определения раскисления
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Milk. Method of determination of deacidification |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения его раскисления химическими раскислителями. Определение предусматривает измерение массовой доли белка в одной и той же пробе молока различными методами и сравнение разности между полученными результатами с нормируемой величиной разности значений этого показателя |
| Дата введения: |
01.10.2000 |
| Дата публикации: |
01.11.2002 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
