Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Milk and dairy products. Methods of determination of fat |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает методы определения массовой доли жира: кислотный в молоке и молочных продуктах, турбидиметрический в сыром молоке и экстракционный в сычужных и плавленых сырах.
Стандарт не распространяется на казеин, молочные консервы и сухие молочные продукты |
| Дата введения: |
01.07.1991 |
| Дата публикации: |
01.08.2006 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
| Изменения: |
|
Поправка к ГОСТ 5867-90
