Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Confectionary. Methods for determination of organoleptic quality indices, sizes, netto-mass and components |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения их внешнего вида, вкуса, запаха, цвета, размеров и количества изделий на 1кг, массы нетто, составных частей, качества фасования, упаковки и маркировки. Требования настоящего стандарта являются обязательными |
| Дата введения: |
01.01.1992 |
| Дата публикации: |
01.10.2004 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
