Фрукты и овощи. Физические условия хранения в охлаждаемых складских помещениях. Определения понятий и измерений
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Fruits and vegetables. Physical conditions in cold stores. Definitions and mesurement |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт включает термины и определения понятий, относящихся к параметрам физических воздействий, воспроизводимых при промышленном хранении фруктов и овощей в охлажденном состоянии (температура и относительная влажность атмосферы, кратность циркуляции атмосферы или кратность воздухообмена), а также сведения об изменении этих параметров |
| Дата введения: |
01.01.1994 |
| Дата публикации: |
08.02.1993 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
