Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Animal and vegetable fats and oils. Determination of moisture and volatile matter content |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт устанавливает два метода определения массовой доли влаги и летучих веществ в животных и растительных жирах и маслах:
метод А - с использованием песчаной бани и нагревателя;
метод В - с использованием сушильной печи.
Метод А применим для всех жиров и масел.
Метод В применим только для жидких жиров и масел с кислотным числом менее 4. Не следует применять метод В для анализа лауриновых масел |
| Дата введения: |
01.01.1994 |
| Дата публикации: |
01.10.2008 |
| Последнее измененение: |
16.01.2009 |
