Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Wheat. Determination of sedimentation index. Zeleny test |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт устанавливает метод, известный как “седиментационный анализ по Зелени“, применяемый для оценки одного из показателей, определяющих качество пшеницы с точки зрения хлебопекарной силы муки, которую можно получить из этого зерна.
Метод применим только к мягкой пшенице |
| Дата введения: |
01.01.2001 |
| Дата публикации: |
01.08.2006 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
