Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания растворимых сухих веществ рефрактометром
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Fruit and vegetable juices. Method for determination of soluble solids content with refractometer |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые, овощные соки и подобные им продукты и устанавливает метод определения содержания растворимых сухих веществ рефрактометром в единицах массовой доли в процентах или в градусах Брикса. Диапазон измерения массовой доли растворимых сухих веществ - от 2 до 80 % (град. Брикса) |
| Дата введения: |
01.01.2001 |
| Дата публикации: |
01.07.2008 |
| Последнее измененение: |
16.01.2009 |
