Консервы молочные сгущенные. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Evaporated and sweetened condensed dairy milk. Gravimetric method for determination of fat content |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на сгущенные молочные консервы стерилизованные и с сахаром и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли жира по Розе-Готлибу.
Метод основан на экстрагировании жира из аммиачно-спиртового раствора сгущенных молочных консервов, диэтиловым и петролейным эфирами, выпариванием растворителей и взвешиванием остатка |
| Дата введения: |
01.01.2001 |
| Дата публикации: |
01.02.2001 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
