Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Rennet caseins and caseinates. Methods for determination of ash content |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на сычужные казеины и казеинаты (за исключением аммонийного) и устанавливает метод определения массовой доли золы сжиганием контрольной пробы при температуре (825 плюс/минус 25) град. С.
Метод определения основан на минерализации навески продукта при температуре (825 плюс/минус 25) град. С и вычислении массовой доли золы |
| Дата введения: |
01.01.2002 |
| Дата публикации: |
01.01.2001 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
