Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления)
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Animal and vegetable fats and oils. Method for determination of oxidation stability (accelerated oxidation test) |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт устанавливает метод определения устойчивости к окислению жиров и масел и применяется для рафинированных животных и растительных жиров и масел |
| Дата введения: |
01.01.2001 |
| Дата публикации: |
01.09.2001 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
