Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
The alcohol production and raw material for it producing. Method of total extract determination |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации приведенного экстракта.
Метод основан на определении массовой концентрации общего экстракта с помощью пикнометра по относительной плотности продукта и относительной плотности его дистиллята. Массовую концентрацию приведенного и остаточного экстракта вычисляют на основании полученного значения общего экстракта |
| Дата введения: |
01.07.2001 |
| Дата публикации: |
01.03.2005 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
| Изменения: |
|
Поправка к ГОСТ Р 51620-2000
