Изделия хлебобулочные. Термины и определения
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Bakery products. Terms and definitions |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебобулочных изделий.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по хлебобулочным изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
| Дата введения: |
01.08.2002 |
| Дата публикации: |
01.12.2008 |
| Последнее измененение: |
24.03.2009 |
