Повидло. Технические условия
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Powidlo. Specifications |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из плодового, ягодного, овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, лимонной кислоты и консервантов.
Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования |
| Дата введения: |
01.07.2003 |
| Дата публикации: |
01.03.2008 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
| Изменения: |
|
Поправка к ГОСТ Р 51934-2002
