Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Vinegars of food raw material. General specifications |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на уксусы, вырабатываемые биохимическим способом путем аэробного окисления уксуснокислыми бактериями этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, спирта, содержащегося в виноградных и плодовых виноматериалах, головной фракции этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, предназначенные для пищевых целей |
| Дата введения: |
01.07.2004 |
| Дата публикации: |
11.09.2003 |
| Последнее измененение: |
24.03.2009 |
