Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Mechanically separated poultry meat. Methods for determination of bond residues and calcium mass fraction |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы механической обвалки и устанавливает методы определения в нем массовой доли костных включений гравиметрическим методом и массовой доли кальция методом пламенной атомно-абсорбционной спектроскопии |
| Дата введения: |
01.01.2007 |
| Дата публикации: |
25.01.2006 |
| Последнее измененение: |
16.01.2009 |
