Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения
|
| Статус: |
принят
|
| Английское название: |
Fruits, vegetables and mushrooms technological processing. Terms and definitions |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендованы для применения во всех видах документации и литературы в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ |
| Дата введения: |
01.01.2010 |
| Дата публикации: |
26.02.2009 |
| Последнее измененение: |
16.04.2009 |
