Апельсины поднимут цены на все соки

Апельсины поднимут цены на все соки

Если подорожание соков в России и случится, то осенью этого года. Фото: AP

Цены на апельсиновый сок во всем мире могут вырасти в ближайшие месяцы из-за сильнейшего за последние семь лет неурожая цитрусовых в Бразилии — крупнейшего в мире производителя апельсинового сока. Ситуацию может усугубить и возможные ураганы во Флориде — Этот штат США занимает второе место по объемам в мировом производстве. Бразильские поставщики, по данным The Financial Times, уже поднимают цены на 50–60%. Российские производители соков успокаивают — такого подорожания сока в нашей стране не будет.

The Financial Times со ссылкой на компанию Cutrale of Brazil сообщает, что из-за неурожая апельсинов в Бразилии, вызванного заморозками и болезнями деревьев, цены на апельсины растут. На долю Бразилии на мировом рынке апельсинов приходится примерно половина. Карлос Виакава (Carlos Viacava), глава Cutrale of Brazil, уточняет, что в этом году в контрактах на поставки апельсинов повышение цены составляет от 50 до 60%. «Некоторым поставщикам раньше мы платили 5 реалов (около 2,7 долларов) за коробку апельсинов, сейчас цена аналогичной коробки уже составляет 14–15 реалов (7,7–8,3 доллара)», — заявил он FT. Коробка весит 40,8 кг. При этом Виакава оговаривается, что среднее повышение цены на апельсины меньше названных им значений.

Cutrale of Brazil прогнозирует снижение урожая апельсинов в Бразилии в 2010-2011 годах на 6,2% до 286 млн коробок по сравнению с сезоном 2009–2010. Это минимальный показатель с сезона 2003–2004 годов. Цены могут вырасти еще сильнее, если урожай в штате Флорида, втором по величине в мире производителе, пострадает от ураганов, сезон которых в США уже начался. По прогнозу министерства сельского хозяйства США, урожай апельсинов во Флориде в 2009–2010 году составит 136 млн коробок и станет минимальным более чем за 10 лет — он ниже на 15% по сравнению с 2008-2009 годами.

На фоне пессимистичных прогнозов и падающих объемов производства растет и стоимость фьючерсов на замороженный концентрат сока. С января прошлого года цены на него в Нью-Йорке выросли на 95% и сейчас находятся у отметки в 136 центов за фунт. Правда, по сравнению с мартом этого года они немного снизились — с отметки в 153 цента.

Как ранее в этом году заявляла ИА FruitNews директор Бразильского института фруктов (Brazilian Fruit Institute IBRAF) Валеска де Оливейра, в 2008 году Бразилия экспортировали в Россию свежих фруктов на 6,5 млн доларов, это лишь 0,17% всего импорта фруктов России в тот год. По данным агентства, апельсинов в 2008 году было завезено 3,3 тысячи тонн на сумму 2,3 млн долларов.

Пока российские поставщики фруктов и производители соков указывают в разговоре с BFM.ru, что плохие новости из Америки еще не затронули отечественный рынок сока. Впрочем, по их прогнозам, сок в России подорожает, но в среднесрочной перспективе.

В компании JFC — поставщике фруктов на российский рынок — BFM.ru заявили, что в нашу страну поставки цитрусовых из Бразилии начнутся только осенью. «Сейчас на отечественном рынке продаются апельсины из ЮАР, Аргентины и Уругвая», — уточнили в JFC.

Так что если подорожание соков и случится, то осенью этого года. Пока же российские производители соков не ощутили на себе роста цен на апельсины. Так, к примеру, член совета директоров «Вимм-Билль-Данна» (J7, «Любимый сад») Давид Якобавшили заявил BFM.ru, что в компании «пока еще изучают этот вопрос». Официальный представитель компании-производителя соков «Лебедянский» («Я», «Тонус», «Фруктовый Сад») Александр Костиков заявил, что подорожание апельсинов в Бразилии особенно остро ощутят американские потребители, поскольку в США потребление апельсинового сока прямого отжима составляет 60–70%. В России же подорожание апельсинов не будет столь ощутимым для потребителя.

«В России доля потребления апельсинового сока прямого отжима составляется всего несколько процентов», — говорит Костиков. Он добавляет, что на российском рынке большая часть апельсинового сока — это восстановленный сок. Кроме того, основные производители соков заключают долгосрочные контракты на поставки сырья в среднем сроком на один год. «А потому грядущее подорожание будет не столь ощутимым и проявится в долгосрочной перспективе», — подытоживает эксперт. Когда были заключены сырьевые контракты у «Лебедянского» и какова их стоимость, в компании не раскрывают.

Кроме того, Костиков добавляет, что россияне пьют и другие виды соков — яблочный, вишневый. «И у нас подорожание сырья для изготовления апельсинового сока не станет столь ощутимым, поскольку будет «распределено» на все остальные виды соков», — полагает он.

Сейчас стоимость литровой коробки сока в магазинах составляет примерно 40 рублей. При этом себестоимость литра восстановленного сока в среднем составляет 15–16 рублей, сообщал ранее журнал «Секрет фирмы». Управляющий партнер компании Stas Marketing Partners Андрей Стась в интервью BFM.ru оценивает примерную долю сырья в себестоимости производства сока на уровне 10–15%. «Если цены на сырье действительно возрастут на 50–60%, то на такую же величину цены на сок в рознице вряд ли поднимутся. Можно ожидать повышения цены на те же 10–15%».

«Большее повышение нанесет удар по спросу на сок и сократит объемы потребления этого вида напитков, — считает аналитик «Дойче банка» Наталья Смирнова. По итогам 2009 года объемы потребления составили 19 литров на человека за год, уточнила Смирнова.