В латвийских шпротах обнаружены опасные для жизни вещества

В латвийских шпротах обнаружены опасные для жизни вещества

Россельхознадзор выявил превышение предельно допустимого уровня канцерогена бензопирена в рыбных шпротах с одного из предприятий Латвии. Об этом говорится на сайте ведомства.

По словам экспертов, зафиксированный уровень бензапирена опасен для жизни человека даже в малой концентрации.

"В результате лабораторных исследований выявлено превышение предельно допустимого уровня канцерогена бензапирена, что является нарушением требований законодательства Таможенного союза и России. Как известно, бензапирен опасен для человека даже в малой концентрации, поскольку обладает свойством накапливаться в организме", - говорится в сообщении.

Напомним, что такой же канцероген был обнаружен в продукции компании "Рошен" - одного из крупнейших производителей кондитерских изделий на Украине. При этом, каким образом бензапирен, образующийся при сгорании углеводородного жидкого, твердого и газообразного топлива мог попасть в кондитерскую продукцию, совершенно непонятно.

Источник: http://www.rg.ru/2014/01/13/shproti-anons.html