Колбасы сырокопченые. Технические условия
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Dry sausages. Specifications |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы, вырабатываемые следующих сортов и наименований:
высший сорт - брауншвейгская, зернистая, майкопская, московская, невская, особенная, свиная, сервелат, советская, столичная, суджук, туристские колбаски;
первый сорт - любительская |
| Дата введения: |
01.01.1988 |
| Дата публикации: |
01.04.2003 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
| Изменения: |
|
Изменение №1 к ГОСТ 16131-86
Изменение №2 к ГОСТ 16131-86
Изменение №3 к ГОСТ 16131-86
