Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения
|
| Статус: |
действующий
|
| Английское название: |
Meat industry. Food products. Terms and definitions |
| Область приложения: |
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности, касающиеся пищевых продуктов убоя и продуктов их переработки, получаемых в промышленных условиях.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевым продуктам в области мясной промышленности, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
| Дата введения: |
01.01.2007 |
| Дата публикации: |
01.04.2007 |
| Последнее измененение: |
12.09.2008 |
