Роскачество обнаружило фальсификат в шпротах
В преддверии новогодних праздников Роскачество провело исследование 22 торговых марок шпротов в масле массового сегмента, чтобы оценить, зависит ли цена от качества продукции. В ходе проверок были выявлены нарушения: специалисты обнаружили фальсификат.
В исследовании были консервы с маркировкой о том, что их изготовили из балтийской кильки (17 брендов), из каспийской кильки (три наименования). Экспертиза показала, что производители торговых марок «Русский рыбный мир», «Красная цена» и «Морская радуга» заменили балтийскую кильку на кильку каспийскую (или тюльку), еще два производителя Fish House и Spiro положили салаку и тюльку вместо балтийской кильки.
В пресс-службе X5 Group (бренд «Красная цена») сказали, что в ходе дополнительной внутренней проверки было установлено, что производитель поставлял продукцию, которая не соответствует указанному составу. К поставщику применены дисциплинарные меры — выставлен штраф, а также все товары от этого производителя находятся на усиленном мониторинге, заметили в компании.
В компания «Спиро Групп» (бренд Spiro) отметили, что подмена вида рыбы произошла на предприятии «Пролив», которое должно было изготовить шпроты в масле из балтийской кильки. Такую подмену в готовом продукте выявить сложно, особенно когда речь идет о схожей продукции из одного семейства, как килька и тюлька. Только дорогостоящий ДНК-тест может определить недобросовестного производителя, но не у всех поставщиков есть возможность проводить подобное исследования каждой партии консервов.
«Мы заботимся о репутации нашего бренда, поэтому теперь будем еще внимательнее отбирать производителей и поставщиков, проводить регулярные лабораторные проверки», — заверили в компании.
Другие производители на запрос не ответили.
При этом в ходе проверок эксперты Российской системы качества определили и высококачественную продукцию — это торговые марки «За Родину» и «Наш промысел». Именно эта продукция соответствовала не только обязательным требованиям, но и опережающим стандартам Роскачества.
Четыре торговые марки («5 морей», «Дикое море», «Ультрамарин» и «Торговый Дом МС») соответствуют всем обязательным требованиям, но не дотягивают до опережающих стандартов, добавили аналитики.
