Каждый пятый уфимец не покупает продукты, если срок их годности наполовину истек

Каждый пятый уфимец не покупает продукты, если срок их годности наполовину истек

Требования по остаточному сроку годности продуктов при поставке в торговые сети, возможно, будут ослаблены. Если соответствующее решение будет принято, это может ощутить на себе каждый пятый уфимец: 21% горожан привыкли оставлять товар на магазинной полке, если до окончания его срока хранения остается менее половины указанного периода. В опросе сервиса по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob приняли участие представителей экономически активного населения из города.

Производители и поставщики продуктов питания обратились в Минпромторг с просьбой снизить требования по остаточному сроку годности при поставке в торговые сети. Сегодня крупные сети требуют, чтобы при поставке продовольственных товаров до конца их срока годности оставалось 60—65% указанного периода. Производители же предлагают установить минимальный порог остаточного срока годности в 45% для товаров годностью от года и в 50% для продуктов годностью до 12 месяцев.

Большинству уфимцев информация о дате производства продуктов питания и напитков критична. Покупая продовольственные товары, 59% горожан всегда проверяют срок годности, еще 26% чаще проверяют, чем нет. Редко смотрят на дату изготовления 9% опрошенных. Никогда этого не делают только 6%.

Если продукт годен несколько месяцев, а до окончания срока его хранения осталось менее 10%, 28% опрошенных не станут его покупать. Заметив, что осталось менее четверти срока, от приобретения откажутся 11%, что менее трети — 8%. Еще 13% жителей Уфы оставят товар на полке, если истекло более половины указанного на упаковке времени. Даже когда до окончания срока годности остается менее двух третей времени, товар не покупает 1% опрошенных, когда менее трех четвертей — 7%: «Всегда ищу свежайшее».

Тех, кто всегда проверяет срок годности продуктов, среди женщин больше, чем среди мужчин (68% против 53% соответственно). Женщины более требовательны и к срокам годности продуктов.

Время проведения: 11—12 октября 2022 года

Исследуемая совокупность: экономически активное население России старше 18 лет