продукты

Россияне стали чаще покупать продукты с необычными вкусами

Россияне стали чаще покупать продукты с необычными вкусами: по итогам января–июня 2026 года их продажи в торговых сетях выросли в среднем на 10–40% год к году, рассказал председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов.

Потребление яиц в России достигло максимума за 40 лет

Потребление яиц в России в 2025 году превысило 250 штук на человека - показатель на максимуме за последние 40 лет, выяснилось после изучения данных статистики.

Россияне впервые стали потреблять более 100 кг мяса в год

Потребление мяса и мясопродуктов в России в 2025 году обновило исторический максимум и превысило 100 килограммов в среднем на человека в год, свидетельствует данные статистики.

Жителей Башкирии ждут на сельхозярмарках

В городах и районах Башкирии сегодня вновь начинают свою работу сельскохозяйственные ярмарки, сообщили в министерстве торговли и услуг региона.

Врач назвала продукты, которые могут вызвать неприятный запах тела

Некоторые продукты могут провоцировать неприятный запах тела из-за содержания серы, аминокислот или веществ, которые выводятся через пот, к ним относятся красное мясо, чеснок, лук, капуста, редис и специи вроде карри, сообщила врач-гастроэнтеролог Скандинавского Центра Здоровья Ольга Чистик.

ГД одобрила в I чтении мониторинг цен на продукты по всей цепочке движения товаров

Госдума приняла в первом чтении законопроект, который позволит осуществлять мониторинг цен по всей цепочке движения продовольственных товаров - от производителя до магазина, чтобы своевременно выявлять причины резкого удорожания продуктов.

Врач назвала продукты, которые можно есть вечером и ночью

Нежирный творог, кефир, теплое молоко, белок вареного яйца, горсть миндаля или грецких орехов, легкий овощной салат можно употреблять в пищу в вечернее и ночное время, сообщила главный врач городской поликлиники №220 столичного департамента здравоохранения Анна Косенкова.

АКОРТ: социально значимые продукты в мае подешевели на 11,3%

Минимальные цены на социально значимые продовольственные товары в крупных российских торговых сетях в мае 2026 года снизились на 11,3% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.

Стоматолог назвал самые опасные продукты для зубов

Некоторые продукты выглядят безобидно, а иногда даже считаются полезными, но для эмали могут быть гораздо коварнее обычного сахара, рассказал кандидат медицинских наук, стоматолог-хирург стоматологии «Наудент» Кирилл Поляков. 

Нутрициолог назвала самые вредные для здоровья продукты

Сладкие газированные напитки, ультрапереработанные снеки и фастфуд могут быть вредны для организма при их регулярном употреблении, рассказала дипломированный нутрициолог Светлана Ровенская.

АКОРТ видит шринкфляцию в некоторых категориях продуктов уже несколько лет

Шринкфляция в отдельных категориях упакованных товаров, включая бакалею, молочную продукцию и кондитерские изделия, наблюдается в РФ на протяжении последних нескольких лет.

"Руспродсоюз": минимальная месячная продуктовая корзина подорожала на 3,3%

Стоимость месячной минимальной корзины продуктов для россиян с начала 2026 года выросла на 3,3%, до 7 762,2 рубля.

Доля разделяющих принципы "умного потребления" россиян выросла до 37%

Доля россиян, придерживающихся принципов "умного потребления", выросла до 37% в 2025 году против 32% годом ранее.

В Роскачестве предупредили о сокращении срока годности продуктов в жару

Фактический срок годности продуктов в жару сокращается вдвое, поскольку заявленный на упаковке срок рассчитан на хранение при температуре от +2 до +6°C; быстрее всего портится готовая еда, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.

Выпуск продуктов питания в Башкирии в 2026 году хотят увеличить на 8%

Объем производства продовольственных товаров в Башкирии по итогам 2026 года должен достичь 253 млрд руб. 

Врач назвал полезные альтернативы привычным блюдам

Набирающие популярность "более здоровые" альтернативы привычным продуктам не всегда бывают удачными: например, сахар лучше заменять не фруктозой или сиропом топинамбура, а аллюлозой или трегалозой, прокомментировал врач, эксперт рынка НТИ "Хелснет" и Союза "Здоровье здоровых" Андрей Мартюшев-Поклад.

В России разработали ГОСТ на приготовление бульона

Бульон получил рекомендации по технологии приготовления, они содержатся в проекте первого ГОСТа традиционной русской кухни.

Спрос россиян на замороженные полуфабрикаты вырос на треть

Спрос россиян на замороженные полуфабрикаты вырос с 1 января по 19 марта 2026 года на 33% относительно аналогичного периода прошлого года.

В Башкирии назвали самые подешевевшие и подорожавшие продукты

Статистики Башкирии сообщили об очередном изменении средних потребительских цен на отдельные виды товаров по состоянию на 30 марта.

Врач назвала продукт, значительно снижающий риск развития рака

Чернослив и сливы могут снизить риск развития некоторых видов злокачественных образований, особенно рака кишечника.

В России разрабатывают ГОСТы на пироги и пирожки

В России в 2026 году ведется разработка стандартов на пироги, пирожки, а также изделия из слоеного теста, заявила начальник управления стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Ирина Шувалова.

В Башкирии резко подешевели овощи

В Башкирии за минувшую неделю подешевели овощи, следует из данных Башстата.

ГОСТы для продуктов хотят сделать обязательными

ГОСТы для пищевых продуктов хотят сделать обязательными.

В РФ 1 апреля вводят новый ГОСТ на белый хлеб, он заменит стандарт от 1986 года

Россия с 1 апреля вводит новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки, следует из документа Росстандарта.

В России введут ГОСТ на чипсы

ГОСТ на картофельные чипсы впервые будет введен в России, он начнет действовать с 1 апреля 2026 года. 

В городах и районах Башкирии пройдут сельскохозярмарки

6, 7, 8 февраля сельскохозяйственные ярмарки состоятся в 30 районах и городах Башкирии, сообщили в министерстве торговли и услуг республики.

Жителей Башкирии пригласили на сельхозярмарки

30, 31 января и 1 февраля сельскохозяйственные ярмарки состоятся в 30 районах и городах Башкирии, сообщили в министерстве торговли и услуг региона.

Сливочное масло назвали самым подешевевшим продуктом

Цена за килограмм сливочного масла в России во вторую неделю января текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2025-го снизилась больше всего в абсолютном выражении - почти на 36 рублей, рассказала эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгения Траутман.

ФАС указала на недопустимость повышения цен на продукты перед праздниками

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) напомнила продавцам о необходимости добросовестного рыночного поведения в период повышенного спроса перед новогодними праздниками, сообщила пресс-служба ведомства.

В Башкирии назвали, что подешевело и подорожало больше всего

Статистики Башкирии сообщили об очередном изменении цен на продукты питания в октябре 2025 года.