В России растет производство мяса и мясопродуктов

В России растет производство мяса и мясопродуктов

В России растет производство мяса и мясопродуктов. Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза.

«Производство скота и птицы на убой в сельхозорганизациях в январе – ноябре текущего года составило 12,5 млн т, что на 3,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В том числе прирост наблюдается по КРС (+5,6%), свиньям (5,1%), птице (+2,4%)», — сообщили в министерстве.

Такие показатели также способствуют росту объемов выпуска продукции мясоперерабатывающей промышленности. В частности, в январе – октябре увеличилось производство колбасных изделий (+2,1%), мясных полуфабрикатов (+5,2%) и консервов (+2,4%). В Национальной мясной ассоциации (НМА) уверены, что в этом году Россия установит очередной рекорд.

По словам руководителя НМА Сергея Юшина, по итогам 2024 года наша страна укрепит свое положение четвертой страны в мире по объемам производства мяса. Растет и экспорт продукции за счет расширения географии и номенклатуры поставок — отечественная продукция импортируется более чем в 60 государств мира.

При этом прирост производства и современные технологии гарантируют сохранение экономической доступности основных видов мяса, отмечает Сергей Юшин. В этом году НМА ожидает рекордного потребления мяса и мясопродуктов на душу населения – около 83 кг на человека, что на 2 с лишним килограмма превышает уровень 2023 года.

Источник: "Известия"

Фото: unsplash.com