Единый республиканский
инновационный бизнес-портал |
Зарегистрируйтесь и о Вас узнают потенциальные клиенты!
|
В России снизилось потребление молочных продуктовВ России снизилось потребление молочных продуктов Несмотря на сложности с упаковкой, ингредиентами, оборудованием, в прошлом году производство молока в стране выросло, а импорт упал. Однако пить молока россияне больше не стали. В 2022 году в России произвели 32,6 млн тонн молока против 32,3 млн тонн в 2021 году, сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на съезде "Союзмолока". По его словам, согласно Доктрине продовольственной безопасности минимальный порог самообеспеченности молоком в стране должен составлять 90%, но пока этот показатель составляет 84%, недостаток помогает закрывать Беларусь. Прирост производства в 2022 году стал возможен благодаря господдержке отрасли, модернизации действующих и открытию новых предприятий, считает министр. Если в 2020 году на поддержку отрасли было направлено 38 млрд рублей, в 2022 году объем финансирования вырос до 57,5 млрд рублей. В этом году добавят еще 2,6 млрд рублей. Правда, потребление молочной продукции в 2022 снизилось на 1% - до 29,5 млн тонн против 29,7 млн тонн в 2021 году, сообщил генеральный директор "Союзмолока" Артем Белов. Одновременно со снижением потребления наблюдался устойчивый рост производства товарного молока - 3%, то есть дополнительно около 800 тыс. тонн (увеличение до 24,6 млн тонн). На руку оказалось снижение импорта молочной продукции - на 10% (до 6,2 млн тонн). Но в полной мере это не смогло компенсировать прирост производства, говорит Белов. Помимо прочего, после роста экспорта молочной продукции в 2020-2021 годах (по 20% в год) из-за резкого укрепления рубля во второй половине 2022 года поставки на внешние рынки сократились примерно на 15% в натуральном выражении (до 0,9 млн тонн). В итоге все "лишнее" молоко ушло в запасы - в молочном эквиваленте они увеличились на 40% (до 1,4 млн тонн) в сравнении с 2021 годом. В этой ситуации в 2023 году участники рынка надеются на стабилизацию спроса на внутреннем рынке, снижение импорта, а также постепенное ослабление рубля, которое будет стимулировать экспорт. В противном случае излишнее предложение на рынке может привести к снижению цены на сырое молоко, что в свою очередь снизит рентабельность бизнеса. По прогнозам Дмитрия Патрушева, в 2023 году отрасль сохранит положительную динамику и в сыром молоке, и в готовой продукции. Источник: "Российская газета" |
Ваша компания
Зарегистрируйтесь и о Вас узнают потенциальные клиенты!
Новости on-line |
© 2009—2024
Единый республиканский бизнес-портал
Читать @erbpru
О портале | Контактная информация | Реклама на портале | Правила пользования | |
Сделано в
«Техинформ»
Уфа
Все права принадлежат КП «Респект» |